|
¡Ø ¾Ë·Áµå¸³´Ï´Ù.¹ßÇàÀÏ : 2021-11-10
Ã¥¼Ò°³ÀÌ Ã¥ÀÌ ¼ÓÇÑ ºÐ¾ß¿ì¸®³ª¶óÀÇ ´ëÇ¥ À½·áÀü¹®°¡µéÀÌ ¶æÀ» ¸ð¾Æ ÀÌ Ã¥À» Ãâ°£ÇÏ¿´´Ù. »ç¶÷Àº À½·á¸¦ ¸¶½ÃÁö ¾Ê°í´Â »ì ¼ö°¡ ¾ø´Ù. ±×¸®°í »ç¶÷¸¶´Ù ¼±È£ÇÏ´Â À½·á´Â ´Ù¸£´Ù. ºñ¾ËÄڿüº À½·áÀÎ ¹°ºÎÅÍ ¾ËÄڿüº À½·áÀÎ À§½ºÅ°±îÁö, ÀÌ Ã¥Àº »ç¶÷ÀÌ ¸¶½Ã´Â ´Ù¾çÇÑ À½·áÀÇ ÇÙ½ÉÀ» ´Ù·ç°í ÀÖ´Ù. ³»¿ëÀ» ¾Ë°í ¸¶½Ã¸é ´õ ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö°¡ ÀÖ´Ù. µ¶ÀںеéÀÌ ÀÌ Ã¥À» ÅëÇØ À½·á¿¡ ´ëÇÑ Áö½Ä°ú ÇÔ²² À½·á¸¦ ¸¶½Ã´Â Àç¹Ìµµ ¾òÀ¸½Ã±æ ±â´ëÇÑ´Ù. ¸ñÂ÷01. ĬÅ×ÀÏ À̾߱⠑ȥ¼ú, Ȩ¼ú’¿¡ °¡Àå ¾î¿ï¸®´Â À½·á´Â ¹Ù·Î ĬÅ×ÀÏ! ĬÅ×ÀÏÀÇ Á¤ÀÇ Ä¬Å×ÀÏÀÇ Æ¯Â¡ ĬÅ×ÀÏÀÇ ±â¹ý ´Ù¾çÇÑ ±Û¶ó½º ±Û¶ó½ºÀÇ °ü¸® ¹× º¸°ü¹ý ĬÅ×ÀÏÀÇ ±â±¸ ĬÅ×ÀÏÀÇ Àç·á ĬÅ×ÀÏÀÇ Àå½Ä ÁÖÀç·áº° ´ëÇ¥ÀûÀΠĬÅ×ÀÏ Åé10 ĬÅ×ÀÏ Ä¬Å×ÀÏ ÆÄƼÀÇ ³ëÇÏ¿ì ĬÅ×ÀÏ ¾ÈÁÖ Ä¬Å×ÀÏ°ú ÆøźÁÖ Àç·á º¸°ü¹ý ¹ÙÅÙ´õ°¡ °®Ãß¾î¾ß ÇÒ ´ö¸ñ ¹ÙÅÙ´õÀÇ 30´ë ¼öÄ¢ ¹Ù¿¡¼ ¼úº´À» ¸ÅÀÏ ´Û¾Æ¾ß ÇÏ´Â ÀÌÀ¯ ¿µÈ ȤÀº µå¶ó¸¶ ¼ÓÀÇ Ä¬Å×ÀÏ ¼úÀ» ¸ÀÀÖ°Ô ¸¶½Ã±â À§ÇØ Áß¿äÇÑ ¿ä¼Òµé ĬÅ×ÀÏ ¸ÀÀ» Á¿ìÇÏ´Â º¯¼öµé ĬÅ×ÀÏ ´ëȸ ±¹°¡ÀÚ°ÝÁõ Á¶ÁÖ±â´É»ç ±â¹° · ±Û¶ó½º · Àç·á ±¸¸Åó 02. ¿ÍÀÎ À̾߱â SECTION 1. ¿ÍÀÎ ÀÔ¹® ¿ÍÀÎÀÇ ¿ª»ç SECTION 2. ¶¼·ç¾Æ¿Í ¿ÍÀÎ À§Ä¡¿Í ±â»óÁ¶°Ç Åä¾ç ±âÈÄ Æ÷µµ Ç°Á¾ ¿ÍÀÎ ¾çÁ¶ SECTION 3. ¸¶¸®¾ÆÁÖ ¿ÍÀΰú À½½ÄÀÇ Á¶È ¾Æ½Ã¾Æ °¢±¹¿ä¸®¿Í ¿ÍÀÎ Ãßõ SECTION 4. FAQ 03. À§½ºÅ° À̾߱â À§½ºÅ°´Â ¹«½¼ ¼úÀϱî? À§½ºÅ°ÀÇ »ý»ê±¹°¡ À§½ºÅ°¿¡ »ç¿ëµÇ´Â Àç·á À§½ºÅ°ÀÇ ¶óº§ ½ºÄ«Ä¡ À§½ºÅ° ¾ÆÀ̸®½Ã À§½ºÅ° ¾Æ¸Þ¸®Ä À§½ºÅ° ij³ªµð¾È À§½ºÅ° ÀçÆдÏÁî À§½ºÅ° À§½ºÅ°ÀÇ Á¦Á¶°úÁ¤ ´Ü½Ä Áõ·ù¿Í ¿¬¼Ó½Ä Áõ·ùÀÇ Â÷ÀÌ ¸¶¼ú°°Àº ¿ÀÅ©Åë ¼÷¼º ‘ÇÇƼ’´Â µµ´ëü ¹¹¾ß? À§½ºÅ°ÀÇ »öÀ¸·Î ¾Ë¾Æº¸´Â ¸À°ú Çâ ¼÷¼º³âµµ°¡ ¿À·¡µÇ¸é ÁÁÀº À§½ºÅ°Àϱî? ½Ì±Û ¸ôÆ® ½ºÄ«Ä¡ À§½ºÅ°´Â? ÀúµµÁÖ(K-À§½ºÅ°)¿Í ½ºÇǸ´ µå¸µÅ© µ¶¸³ º´ÀÔÀÚ À§½ºÅ° Å×À̽ºÆà 04. ¸ÆÁÖ À̾߱⠸ÆÁÖ, ¾Ë°í ¸¶½ÃÀÚ ¸ÆÁÖÀÇ ¿ª»ç ¸ÆÁÖÀÇ ¿ø·á ¸Æ¾Æ¿Í ºÎ¿ø·á ¸ÆÁÖÀÇ ºÎ¿ø·á ¸ÆÁÖÀÇ Á¦Á¶ °úÁ¤ ¸ÆÁÖÀÇ ºÐ·ù ³ª¶óº° ´ëÇ¥¸ÆÁÖ Çѱ¹ÀÇ ¸ÆÁÖ¹®È 05. ÀüÅëÁÖ À̾߱â ÀüÅëÁÖ ¿ª»ç¿Í ¹®È ÀüÅëÁÖ ½ºÅ丮ÅÚ¸µ ÇѹÎÁ· ´ëÇ¥¼ú ¸·°É¸® ¼ÒÁÖ! ¾ç¹ÝÀÇ ¼ú¿¡¼ ¼¹ÎÀÇ ¼ú·Î 06. »çÄÉ À̾߱â ÀϺ»¼úÀÇ ¿ø·á â©(¹°ÀÌ ¸ÀÀÌ ÀÖÀ¸¸é, ¼úµµ ¸ÀÀÌ ÀÖ´Ù) ÀϺ»¼ú ¾çÁ¶¿¡ °ü°èÀÖ´Â ¹Ì»ý¹° À̾߱â ÀϺ»¼úÀÇ ¿ë¾î 07. Ä¿ÇÇ À̾߱â Ä¿ÇǽÃÀå »ìÆ캸±â Ä¿ÇÇÀÇ ¿ª»ç Ä¿ÇÇÀÇ Ç°Á¾ Ä¿ÇǽÃÀåÀÇ ¹Ì·¡ Ä¿ÇÇ´Â ½Å¼±½ÄÇ° Ä¿ÇÇ´Â °Ç°½ÄÇ° Ä¿ÇǸ¦ ºÎ¸£´Â À̸§ Ä¿ÇÇÀÇ Å×À̽ºÆÃ(Tasting = Cupping) ¿ë¾î Ä¿ÇÇÀÇ Ç°Áú°áÁ¤ ¿äÀÎÀº ¹«¾ùÀϱî? Ä¿ÇÇ´Â °¡°ø¹ý¿¡ µû¶ó ¸À°ú ÇâÀÌ ´Ù¸£´Ù »ýµÎ(Green Coffee)ÀÇ Æ÷Àåµµ Áß¿äÇÏ´Ù Ä¿ÇÇ, ·Î½ºÆÃÀ» ÅëÇØ ´Ù½Ã ž٠ĿÇÇ, ºÐ¼â°¡ Ç°ÁúÀ» °áÁ¤ÇÑ´Ù Ä¿ÇÇ, ÃßÃâ·Î ¿Ï¼ºµÈ´Ù Ȳ±ÝºñÀ²ÀÇ Ä¿ÇÇÃßÃâ ¾ÆÁ÷µµ Å©·¹¸¶ÀÌ´Ù ¿¡½ºÇÁ·¹¼ÒÀÇ ¼ºÀåÀº »ê¾÷Çõ¸í¿¡¼ ±âÀÎÇß´Ù Çѱ¹¿¡¼ Ä¿ÇÇ Á¢Çغ¸±â 08. ¹° À̾߱⠿öÅÍ¿ÍÀÇ ¸¸³², ±×¸®°í ¿öÅͼҹɸ®¿¡°¡ µÈ °è±â »ý¼öÀÇ Á¾·ù ¿öÅͼҹɸ®¿¡ ¿öÅÍ Å×À̽ºÆÃ
(°³)
1. ¹è¼Û
¹è¼ÛÀº ´çÀÏ ¿ÀÈÄ 4½ÃÀÌÀü(Åä¿äÀÏÀº ¿ÀÈÄ12½Ã)¿¡ ÁÖ¹®¹× °áÀ縦 ÇÏ½Ã¸é ´çÀϹè¼ÛµË´Ï´Ù. ¹è¼ÛÀº ÁÖ¹® ÈÄ °áÀç¿Ï·áÀÏÀ» ±âÁØÀ¸·Î 1~2ÀÏ ¾È¿¡ ¹è¼Û¿Ï·á¸¦ ¿øÄ¢À¸·Î ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ´Ù¸¸ ºÎµæÀÌÇÑ °æ¿ì(ÇØ´ç»óÇ°ÀÇ Ç°Àý ¹× ÀýÆÇ) °í°´´Ô²² Àüȸ¦ µå·Á¼ 󸮸¦ ÇÕ´Ï´Ù. 2. ¹è¼Û·á ¹è¼Û·á´Â 25,000¿ø ÀÌ»óÀÌ °æ¿ì À̱×ÀëÇ÷¯½º¿¡¼ ºÎ´ãÇÏ°í, ¹Ì¸¸ÀÏ °æ¿ì °í°´ÀÌ 2,500¿øÀ» ºÎ´ãÇÕ´Ï´Ù. ´Ù¸¸ ±¸¸Å±Ý¾×ÀÌ 25,000¿ø ÀÌ»óÀε¥ Àû¸³±Ý µîÀ» »ç¿ëÇÏ¿© ½ÇÁ¦ °áÀç±Ý¾×ÀÌ 25,000¿ø ¹Ì¸¸ÀÌ µÇ´õ¶óµµ À̱×ÀëÇ÷¯½º¿¡¼ ¹è¼Û·á¸¦ ºÎ´ãÇÏ°í, Á¦ÁÖ¸¦ Á¦¿ÜÇÑ µµ¼Áö¿ªÀÇ °æ¿ì´Â 5,000¿øÀÌ Ãß°¡µË´Ï´Ù. Çؿܹè¼ÛÀº Àü¾× °í°´ºÎ´ãÀÌ µË´Ï´Ù. 5. ¹ÝÇ°/±³È¯
¹ÞÀ¸½Å ³¯ ºÎÅÍ ÀÏÁÖÀÏ À̳» ¹ÝÇ°/±³È¯ÀÌ °¡´ÉÇϽʴϴÙ. ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é 󸮰¡ ºÒ°¡ÇÔÀ» ¾Ë·Á µå¸³´Ï´Ù. ´Ù¸¸ ÁÖ¹®ÇϽŠ»óÇ°°ú ´Ù¸¥ »óÇ°ÀÌ ¹è¼ÛµÇ°Å³ª Æĺ», ³«ÀåÀÌ ÀÖ´Â µµ¼ÀÇ °æ¿ì ÀÌ¿ë¾à°ü¿¡ ÁØÇÏ¿© À̱×ÀëÇ÷¯½ºÀÇ ºñ¿ëÀ¸·Î ±³È¯, ¹ÝÇ° ¹× ȯºÒ µîÀ» Çص帳´Ï´Ù. 4. ȯºÒ ¹ÞÀ¸½Å ³¯ºÎÅÍ 2ÀÏ À̳»·Î Àüȳª 1:1 °Ô½Ã±Û·Î Àû¾îÁÖ¼Å¾ß °¡´ÉÇϽʴϴÙ. 5. ÁÖÀÇ °í°´´Ô º¯½ÉÀ¸·Î ÀÎÇÑ ±³È¯/¹ÝÇ°/ȯºÒ °í°´´Ô²²¼ Åùèºñ(¿Õº¹Åùèºñ)¸¦ ºÎ´ãÀÌ µÇ´Ï ÀÌÁ¡ À¯ÀÇÇØ ÁֽʽÿÀ. ¶ÇÇÑ °ÀÇÅ×ÀÙ/¾ãÀº¹®Á¦Áý/ºñ´ÒÆ÷ÀåµÈÁ¦Ç°µîÀº Çѹø ±¸¸ÅÇÏ½Ã¸é ±³È¯/¹ÝÇ°/ȯºÒÀÌ ÀüÇô ¾ÈµË´Ï´Ù. ½ÅÁßÈ÷ »ý°¢Çϼż ±¸¸Å ºÎŹµå¸³´Ï´Ù. ´Ù¸¸ ºÒ·®Å×ÀÙÀÇ °æ¿ì ±× ºÒ·®ÀÌ µÈ °³º°Å×ÀÙÀ» À̱×ÀëÇ÷¯½ºÀÇ ºñ¿ëÀ¸·Î A/S¸¦ Çص帳´Ï´Ù. 6. ÁÖ¹®Ãë¼Ò, ±³È¯, ¹ÝÇ° ¹× ȯºÒÀº ´çÀÏ 3½Ã ÀÌÀü¿¡ ÇØÁÖ¼Å¾ß °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. ±× ÀÌÈÄ´Â ¹è¼Û µî¿¡ µû¸¥ Á¦ºñ¿ëÀ» ºÎ´ãÇÏ¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
|
|
||||||||
|
||||||||
|
||||||||
* »óÇ°»çÀÌÁî Ä¡¼ö´Â Àç´Â ¹æ¹ý°ú À§Ä¡¿¡ µû¶ó 1~3cm ¿ÀÂ÷°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.