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 에듀윌 한식조리기능사 실기
정가 : 23,000원판매가 20,700원 (10% 할인)
품목정보
책소개[에듀윌 한식조리기능사 실기]는 조리기능사 시험을 처음 준비하는 수험생도 한 번에 합격할 수 있도록 실전에 딱 맞춰 구성하였고, 과제별 저자의 합격비법까지 한 권에 모두 담았다.
목차ㆍ 스탠드형 핵심요약집 ㆍ 머리말 ㆍ 시험안내 ㆍ 차례 ㆍ PART 01. 시험시간 20분 이하 도라지생채 무생채 더덕생채 육회 북어구이 표고전 육원전 홍합초 두부젓국찌개 ㆍ PART 02. 시험시간 25분 재료썰기 생선전 풋고추전 너비아니구이 두부조림 ㆍ PART 03. 시험시간 30분 섭산적 제육구이 더덕구이 생선양념구이 오징어볶음 장국죽 콩나물밥 완자탕 생선찌개 ㆍ PART 04. 시험시간 35분 겨자채 미나리강회 탕평채 화양적 지짐누름적 잡채 ㆍ PART 05. 시험시간 40분 이상 칠절판 비빔밥
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| 도서명 | 상품상세참조 |
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| 저자, 출판사 | 상품상세참조 |
| 크기 | 상품상세참조 |
| 쪽수 | 상품상세참조 |
| 제품구성 | 상품상세참조 |
| 발행일 | 상품상세참조 |
| 목차 또는 책소개 | 상품상세참조 |
| ISBN | 9791136024008 |
(개) 
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