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¹ßÇàÀÏ : 2022-03-10
ISBN | 9788970937458(8970937455) |
---|---|
Âʼö | 368ÂÊ |
Å©±â | 188 * 257 mm ÆÇÇü¾Ë¸² |
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ÀÌ Ã¥ÀÌ ¼ÓÇÑ ºÐ¾ß
2020³â °³Á¤µÈ Çѱ¹ÀÎ ¿µ¾ç¼Ò ¼·Ãë±âÁØÀ» ¹Ý¿µ
¹Ýµå½Ã ¾Ë¾Æ¾ß ÇÒ ±âÃÊÀûÀÎ ¿µ¾ç Áö½ÄÀ» ½±°Ô ½Àµæ!
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±¹¹Î°æÁ¦ÀÇ Çâ»ó°ú ´õºÒ¾î ±¹¹Î Àǽı¸Á¶°¡ º¯ÈÇÏ¸é¼ »îÀÇ Áú Çâ»ó¿¡ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁ³°í, ±× Á߽ɿ¡ ¹Ù¸¥ ½Ä»ýÈ°°ú ¿µ¾ç Á¤º¸¿¡ ´ëÇÑ ºÎºÐÀÌ Å©°Ô Â÷ÁöÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. ½Ä»ýÈ°ÀÌ ¼±¸ÈµÇ¸é¼ ¿·® °ú´Ù·Î ÀÎÇÑ °ü·Ã Áúº´ ¹ß»ýÀÌ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ ±¹¹ÎµéÀÌ ½ÄÇ°¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¿·®¿¡ °ü½ÉÀ» °®±â ½ÃÀÛÇÏ¿´°í, ÇöÀç´Â ¹«ºÐº°ÇÑ ´ÙÀ̾îÆ®¿Í ³ÑÃijª´Â ¿µ¾ç Á¤º¸·Î ÀÎÇØ ¿µ¾ç ºÒ±ÕÇüÀÌ ÃÊ·¡µÇ¾î ´Ù¾çÇÑ °Ç°»óÀÇ ¹®Á¦°¡ µå·¯³ª°í ÀÖ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó´Â ¼±Áø±¹À¸·Î µµ¾à°ú ÇÔ²² ½ÄÇ°ÀÇ ¼Òºñ·®µµ Áõ°¡ÇÏ¸é¼ ¿µ¾ç¼ÒÀÇ ¼·Ãë°¡ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª ´Ù¸¥ ÇÑÆí ¿µ¾ç¿¡ ´ëÇÑ Á¤È®ÇÑ ÀÌÇØ ºÎÁ·À¸·Î ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä»çº¸´Ù´Â ¿ÀÈ÷·Á ±âÈ£¿¡ Ä¡¿ìÄ¡°Å³ª ºÒ±ÕÇüÇÑ ½Ä»ç¸¦ ÇÏ°í ÀÖ´Â °æÇâÀÌ ÀÖ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ½Ã´ë¿¡ ¹Ù¸¥ ¿µ¾ç Á¤º¸ Á¦°øÀ» À§ÇØ Àü¹®ÀûÀÎ Áö½ÄÀ» °®Ãá ¿µ¾ç»ç, Á¶¸®»ç µîÀÇ ÀηÂÀÌ ÇÊ¿äÇÏ°Ô µÇ¾ú°í, ¶ÇÇÑ À̵éÀ» ±³À°ÇÒ ¼ö Àִ ü°èÀûÀÎ ¿µ¾çÇÐ ¼Àûµµ ÇÊ¿äÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ ±¹°¡¿¡¼´Â ¿µ¾ç¼Ò ¼·Ãë±âÁØÀ» Á¦Á¤ÇÏ¿© ±¹¹ÎÀÇ ½Ä»ýÈ° °³¼±°ú ¿µ¾ç ÁõÁø¿¡ È°¿ëÇØ ¿À°í ÀÖ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó´Â 2020³âµµ¿¡ Çѱ¹ÀÎ ¿µ¾ç¼Ò ¼·Ãë±âÁØÀ» ÀçÁ¤ºñÇÏ¿© ¹ßÇ¥ÇÏ¿´´Ù. µû¶ó¼ °³Á¤µÈ Çѱ¹ÀÎ ¿µ¾ç¼Ò ¼·Ãë±âÁØÀ» ¹Ý¿µÇÑ ¿µ¾çÇÐ ±³Àç°¡ ¿ä±¸µÇ´Â ½ÃÁ¡ÀÌ´Ù.
¿µ¾çÇÐÀÇ ºÐ¾ß´Â Á¡Â÷ ¼¼ºÐȵǰí ÀÖ°í, ±¹¹ÎÀÇ °Ç°°ú ¿µ¾çÀ» Ã¥ÀÓÁú ½ÄÇ°, ¿µ¾ç, ¿Ü½Ä ¹× Á¶¸® ºÎºÐ¿¡ Á¾»çÇÏ´Â Àü¹® ÀηµéÀÌ ¾Ë¾Æ¾ß ÇÒ ¿µ¾ç Á¤º¸ÀÇ ¾ç°ú Áúµµ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î º¯ÈÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀúÀÚµéÀº ÀÌ ÀèÀ» ÁýÇÊÇÏ¸é¼ ½ÄÇ°¿µ¾çÇÐ, Á¶¸®ÇÐ, ¿Ü½ÄÇÐ µîÀÇ Àü°øÀÚµéÀÌ ¹Ýµå½Ã ¾Ë¾Æ¾ß ÇÒ ±âÃÊÀûÀÎ ¿µ¾ç Áö½ÄÀ» ½±°Ô ½ÀµæÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ¿´´Ù. ¶ÇÇÑ, 2020³âµµ¿¡ °³Á¤µÈ Çѱ¹ÀÎ ¿µ¾ç¼Ò ¼·Ãë±âÁØÀ» ¹Ý¿µÇÏ¿´°í, ½Ã´ëÀû º¯È¸¦ ¹Ý¿µÇÑ »õ·Î¿î ¿µ¾ç Á¤º¸¸¦ ¼ö·ÏÇÏ¿´´Ù. ÁýÇÊÁø ¸ðµÎ°¡ ±¹³»¿ÜÀÇ ÃֽŠÁ¤º¸¿Í ¿¬±¸ °á°ú¸¦ Åä´ë·Î º» ±³À縦 ÁغñÇÏ¿´°í, ¿µ¾çÇÐÀ» °øºÎÇÔ¿¡ ÀÖ¾î¼ ±âÃÊÀûÀ¸·Î ¾Ë¾Æ¾ß ÇÒ ¸ðµç ¿µ¿ªÀ» Æ÷ÇÔÇÏ°íÀÚ ³ë·ÂÇÏ¿´´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ½Ã´ë¿¡ ¹Ù¸¥ ¿µ¾ç Á¤º¸ Á¦°øÀ» À§ÇØ Àü¹®ÀûÀÎ Áö½ÄÀ» °®Ãá ¿µ¾ç»ç, Á¶¸®»ç µîÀÇ ÀηÂÀÌ ÇÊ¿äÇÏ°Ô µÇ¾ú°í, ¶ÇÇÑ À̵éÀ» ±³À°ÇÒ ¼ö Àִ ü°èÀûÀÎ ¿µ¾çÇÐ ¼Àûµµ ÇÊ¿äÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ ±¹°¡¿¡¼´Â ¿µ¾ç¼Ò ¼·Ãë±âÁØÀ» Á¦Á¤ÇÏ¿© ±¹¹ÎÀÇ ½Ä»ýÈ° °³¼±°ú ¿µ¾ç ÁõÁø¿¡ È°¿ëÇØ ¿À°í ÀÖ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó´Â 2020³âµµ¿¡ Çѱ¹ÀÎ ¿µ¾ç¼Ò ¼·Ãë±âÁØÀ» ÀçÁ¤ºñÇÏ¿© ¹ßÇ¥ÇÏ¿´´Ù. µû¶ó¼ °³Á¤µÈ Çѱ¹ÀÎ ¿µ¾ç¼Ò ¼·Ãë±âÁØÀ» ¹Ý¿µÇÑ ¿µ¾çÇÐ ±³Àç°¡ ¿ä±¸µÇ´Â ½ÃÁ¡ÀÌ´Ù.
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1-1 ¿µ¾ç°ú ¿µ¾ç¼Ò
1-2 ¿µ¾ç°ú °Ç°
1-3 ¿µ¾ç¼ÒÀÇ ¼·Ãë±âÁØ
1-4 ¿µ¾ç¼Ò¿Í ¼¼Æ÷
2. ź¼öȹ°
2-1 ź¼öȹ°ÀÇ ºÐ·ù
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2-5 ź¼öȹ°ÀÇ ¿µ¾ç¼·Ãë±âÁØ
2-6 ź¼öȹ°°ú °Ç° ¹®Á¦
3. ÁöÁú
3-1 ÁöÁúÀÇ ±¸Á¶¿Í ºÐ·ù
3-2 ÁöÁúÀÇ ±â´É
3-3 ÁöÁúÀÇ ¼ÒÈ¿Í Èí¼ö
3-4 ÁöÁúÀÇ ´ë»ç
3-5 ÁöÁúÀÇ ¼·Ãë ÇöȲ ¹× ¼·Ãë±âÁØ
3-6 ÁöÁúÀÇ ±Þ¿ø ½ÄÇ°
3-7 ÁöÁú°ú °Ç° ¹®Á¦
4. ´Ü¹éÁú
4-1 ¾Æ¹Ì³ë»êÀÇ ºÐ·ù
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4-9 ´Ü¹éÁú ÇÊ¿ä·®¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â ¿äÀÎ
4-10 ´Ü¹éÁú ¼·Ãë ½ÇÅÂ
4-11 ´Ü¹éÁú°ú °Ç° ¹®Á¦
5. ¿¡³ÊÁö´ë»ç
5-1 ¿¡³ÊÁöÀÇ ÃøÁ¤
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6. ´Ù·® ¹«±âÁú
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6-1 Ä®½·(calcium, Ca)
6-2 ÀÎ(phosphorus, P)
6-3 ¸¶±×³×½·(magnesium, Mg)
6-4 À¯È²(sulfur, S)
6-5 ³ªÆ®·ý(sodium, Na)
6-6 Ä®·ý(potassium, K)
6-7 ¿°¼Ò(chlorine, Cl)
7. ¹Ì·® ¹«±âÁú
7-1 ö(iron, Fe)
7-2 ¾Æ¿¬(zinc, Zn)
7-3 ±¸¸®(copper, Cu)
7-4 ¿ä¿Àµå(iodine, I)
7-5 ¼¿·¹´½(selenium, Se)
7-6 ºÒ¼Ò(fluorine, F)
7-7 ¸Á°£(manganese, Mn)
7-8 ¸ô¸®ºêµ§(molybdenum, Mo)
7-9 ÄÚ¹ßÆ®(cobalt, Co)
7-10 Å©·Ò(chromium, Cr)
8. Áö¿ë¼º ºñŸ¹Î
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8-1 ºñŸ¹Î A(retinol, axerophthol)
8-2 ºñŸ¹Î D(calciferol)
8-3 ºñŸ¹Î E(tocopherol)
8-4 ºñŸ¹Î K(phylloquinone, menaquinone)
9. ¼ö¿ë¼º ºñŸ¹Î
9-1 ºñŸ¹Î B º¹ÇÕü
9-2 ºñŸ¹Î C
10. ¼öºÐ
10-1 ü³» ¼öºÐÀÇ ºÐÆ÷
10-2 ¼öºÐÀÇ ±â´É
10-3 ü³» ¼öºÐÁ¶Àý
10-4 ¼öºÐÀÇ ÇÊ¿ä·®
10-5 ¼öºÐ°ú °Ç°
10-6 ¼öºÐÀÇ ¿µ¾ç¼·Ãë±âÁØ
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1. ¹è¼Û
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¹è¼ÛÀº ÁÖ¹® ÈÄ °áÀç¿Ï·áÀÏÀ» ±âÁØÀ¸·Î 1~2ÀÏ ¾È¿¡ ¹è¼Û¿Ï·á¸¦ ¿øÄ¢À¸·Î ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
´Ù¸¸ ºÎµæÀÌÇÑ °æ¿ì(ÇØ´ç»óÇ°ÀÇ Ç°Àý ¹× ÀýÆÇ) °í°´´Ô²² Àüȸ¦ µå·Á¼ 󸮸¦ ÇÕ´Ï´Ù.
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2. ¹è¼Û·á
¹è¼Û·á´Â 3¸¸¿ø ÀÌ»óÀÌ °æ¿ì À̱×ÀëÇ÷¯½º¿¡¼ ºÎ´ãÇÏ°í, ¹Ì¸¸ÀÏ °æ¿ì °í°´ÀÌ 2,500¿øÀ» ºÎ´ãÇÕ´Ï´Ù.
´Ù¸¸ ±¸¸Å±Ý¾×ÀÌ 3¸¸¿ø ÀÌ»óÀε¥ Àû¸³±Ý µîÀ» »ç¿ëÇÏ¿© ½ÇÁ¦ °áÀç±Ý¾×ÀÌ 3¸¸¿ø ¹Ì¸¸ÀÌ µÇ´õ¶óµµ À̱×ÀëÇ÷¯½º¿¡¼ ¹è¼Û·á¸¦ ºÎ´ãÇÏ°í, Á¦ÁÖ¸¦ Á¦¿ÜÇÑ µµ¼Áö¿ªÀÇ °æ¿ì´Â 5,000¿øÀÌ Ãß°¡µÈ´ä´Ï´Ù. Çؿܹè¼ÛÀº Àü¾× °í°´ºÎ´ãÀÌ µÈ´ä´Ï´Ù.
5. ¹ÝÇ°/±³È¯
¹ÞÀ¸½Å ³¯ ºÎÅÍ ÀÏÁÖÀÏ À̳» ¹ÝÇ°/±³È¯ÀÌ °¡´ÉÇϽʴϴÙ. ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é 󸮰¡ ºÒ°¡ÇÔÀ» ¾Ë·Á µå¸³´Ï´Ù. ´Ù¸¸ ÁÖ¹®ÇϽŠ»óÇ°°ú ´Ù¸¥ »óÇ°ÀÌ ¹è¼ÛµÇ°Å³ª Æĺ», ³«ÀåÀÌ ÀÖ´Â µµ¼ÀÇ °æ¿ì ÀÌ¿ë¾à°ü¿¡ ÁØÇÏ¿© À̱×ÀëÇ÷¯½ºÀÇ ºñ¿ëÀ¸·Î ±³È¯, ¹ÝÇ° ¹× ȯºÒ µîÀ» Çص帳´Ï´Ù.
¹ÞÀ¸½Å ³¯ ºÎÅÍ ÀÏÁÖÀÏ À̳» ¹ÝÇ°/±³È¯ÀÌ °¡´ÉÇϽʴϴÙ. ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é 󸮰¡ ºÒ°¡ÇÔÀ» ¾Ë·Á µå¸³´Ï´Ù. ´Ù¸¸ ÁÖ¹®ÇϽŠ»óÇ°°ú ´Ù¸¥ »óÇ°ÀÌ ¹è¼ÛµÇ°Å³ª Æĺ», ³«ÀåÀÌ ÀÖ´Â µµ¼ÀÇ °æ¿ì ÀÌ¿ë¾à°ü¿¡ ÁØÇÏ¿© À̱×ÀëÇ÷¯½ºÀÇ ºñ¿ëÀ¸·Î ±³È¯, ¹ÝÇ° ¹× ȯºÒ µîÀ» Çص帳´Ï´Ù.
4. ȯºÒ
¹ÞÀ¸½Å ³¯ºÎÅÍ 2ÀÏ À̳»·Î Àüȳª 1:1 °Ô½Ã±Û·Î Àû¾îÁÖ¼Å¾ß °¡´ÉÇϽʴϴÙ.
5. ÁÖÀÇ
°í°´´Ô º¯½ÉÀ¸·Î ÀÎÇÑ ±³È¯/¹ÝÇ°/ȯºÒ °í°´´Ô²²¼ Åùèºñ(¿Õº¹Åùèºñ)¸¦ ºÎ´ãÀÌ µÇ´Ï ÀÌÁ¡ À¯ÀÇÇØ ÁֽʽÿÀ. ¶ÇÇÑ °ÀÇÅ×ÀÙ/¾ãÀº¹®Á¦Áý/ºñ´ÒÆ÷ÀåµÈÁ¦Ç°µîÀº Çѹø ±¸¸ÅÇÏ½Ã¸é ±³È¯/¹ÝÇ°/ȯºÒÀÌ ÀüÇô ¾ÈµË´Ï´Ù. ½ÅÁßÈ÷ »ý°¢Çϼż ±¸¸Å ºÎŹµå¸³´Ï´Ù. ´Ù¸¸ ºÒ·®Å×ÀÙÀÇ °æ¿ì ±× ºÒ·®ÀÌ µÈ °³º°Å×ÀÙÀ» À̱×ÀëÇ÷¯½ºÀÇ ºñ¿ëÀ¸·Î A/S¸¦ Çص帳´Ï´Ù.
6. ÁÖ¹®Ãë¼Ò, ±³È¯, ¹ÝÇ° ¹× ȯºÒÀº ´çÀÏ 5½Ã ÀÌÀü¿¡ ÇØÁÖ¼Å¾ß °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
±× ÀÌÈÄ´Â ¹è¼Û µî¿¡ µû¸¥ Á¦ºñ¿ëÀ» ºÎ´ãÇÏ¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù.