그럴수록 요리 언폴드/네코자와 에미

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시작하며

PART1 나와 보내는 시간을 즐기자
_혼자를 기념할 만한 날의 레시피

혼자는 외톨이 따위가 아니다
-호두와 쑥갓을 곁들인 안초비 감자샐러드
-달큰한 와인과 멜론의 만남, 소비뇽 멜론
-레몬그라스와 산후추 향을 더한 채소튀김 절임

PART2 지치고 힘든 날에는 맛있는 음식을 먹자
_아주 보통의 날을 위한 레시피

언제나 나를 지켜봐주는 또 하나의 내가 있다
-김을 넣은 달걀 샌드위치
-양배추를 듬뿍 넣고 끓인 양배추 수프
-술지게미를 더한 토마토 허브 미트볼 스튜

PART3 기분 좋게 놓으면 기분 좋게 돌아온다
_조금 보통의 날을 위한 레시피

안녕은 이별의 말이 아니다
-소박한 영국풍 키마카레
-우아한 50대 크로크마담
-묘령의 양배추 롤(feat.비이의 레시피)

PART4 서로 사랑하며 살아간다는 것
_파리가 못 견디게 그리운 날의 레시피

파리, 사랑이 넘쳐흐르는 자유의 도시
-파리지엔식 딸기 타르틴
-프랑스식 호박 포타주, 크렘 드 포틴
-화이트 와인을 부르는 감자 갈레트

PART5 함께 있는 순간을 진심으로 즐기자
_축하하는 날을 위한 레시피

기를 쓴다고 적고 자기중심적이라고 읽는다
-정어리의 유쾌한 장례식, 퀴노아 로즈메리 그리예
-자투리 돼지고기로 만든 베트남식 튀김
-프랑스 가정식 진짜 포토푀

PART6 고양이처럼 매일 태도를 갈고 닦자
_마음을 채워주는 디저트 레시피

고양이와 과자, 그리고 운명에 대하여
-프로마주 투 웨이 비스킷
-막힌 운을 터주는 브리티시 스콘
-Necozawa’s recipe 쇼트브레드
-지옥의 체리 파이

【 4컷 만화 】
여신 이오와의 만남 | 간호가 시작됐다 | 스와 아부 | 네코자와파의 맹세 | 엄마와의 마지막 인사 |
장례식이 끝나고 | 이오가 당뇨라고?! | 행복이여, 영원히

PART7 인생을 더 멋지게 살아가기 위해
_내일의 나를 위한 준비

오늘도 나는 나를 위해 요리한다
-Necozawa’s recipe 수제 베샤멜 소스
-Necozawa’s recipe 3종 기본 소스
-꽃의 수명은 짧으니까, 제철 과일 마리네
-Necozawa’s tip 낭비 없는 냉동 보관법

매일 잘 사용하고 있습니다!
마치며