¼öÇè¼ | Âü°í¼ | Àڰݼ | ÀϹݵµ¼ | + ½°ÅÍ |
´Ù¶ô¿ø 2023 ¿øÅ¥Æнº Á¦°úÁ¦»§±â´É»ç Çʱâ
- »óÇ°Á¤º¸
- »óÇ°Æò°¡
- »óÇ°¹®ÀÇ
- ¹è¼Û/¹ÝÇ°/ȯºÒ
2023 ¿øÅ¥Æнº Á¦°úÁ¦»§±â´É»ç Çʱâ
Á¦°ú¿Í Á¦»§À» Çѱǿ¡!
[ ÃÖ½ÅÆÇ ]Á¤°¡ : 19,000¿øÆǸŰ¡ 17,100¿ø (10% ÇÒÀÎ)
Ç°¸ñÁ¤º¸
Ãâ°£ÀÏ | 2023³â 01¿ù 10ÀÏ |
---|---|
Âʼö, ¹«°Ô, Å©±â | 312ÂÊ | 210*275mm |
ISBN13 | 9788927772446 |
ISBN10 | 892777244X |
Ã¥¼Ò°³
º»¼´Â ÄÉÀÌÅ©¿Í ÆÄÀÌ µîÀ» ¸¸µé°í Àå½ÄÇÏ´Â Á¦°ú»ç¿Í »§À» Àü¹®À¸·Î ¸¸µå´Â Á¦»§»çÀÇ ÀÔ¹®°úÁ¤À̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦°ú±â´É»ç Çʱâ½ÃÇè°ú Á¦»§±â´É»ç Çʱâ½ÃÇèÀ» ÇÑ ¹ø¿¡ ÁغñÇϱâ À§ÇÑ ¼öÇè¼ÀÌ´Ù. 2023³â º¯°æµÈ ÃâÁ¦±âÁØ¿¡ ¸ÂÃß¾î ÆíÁýÇßÀ¸¸ç, Á¦°ú±â´É»ç¿Í Á¦»§±â´É»çÀÇ °øÅë°ú¸ñÀ» ±³ÀçÀÇ ¾ÕºÎºÐ¿¡ ¹èÄ¡ÇÏ¿© È¿À²ÀûÀ¸·Î °øºÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. °¢ ´Ü¿øÀÇ Áß¿ä À̷аú ºóÃâ¹®Á¦¸¦ ÇÑ´«¿¡ º¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±¸¼ºÇßÀ¸¸ç, Áö³ 10³â°£ÀÇ ±âÃâ¹®Á¦¸¦ Á¤¸®ÇÑ ¸ðÀÇ°í»ç¿Í Çؼ³À» ¼ö·ÏÇÏ¿´´Ù. ¹Ù»Û ½ºÄÉÁÙ°ú ½Ã°£¿¡ Âѱâ´Â ½ÃÇè Áغñ»ýµéÀÌ ¾îµð¼³ª °¡Áö°í ´Ù´Ò ¼ö ÀÖ´Â ÇÙ½É ¿ä¾àÁýÀ¸·Î È°¿ëµµ¸¦ ³ô¿´´Ù.
¸ñÂ÷
[°øÅë°ú¸ñ]
Part 1 »§·ù·°úÀÚ·ù Àç·á
Chapter 1 »§·ù·°úÀÚ·ùÁ¦Ç° Àç·áÁغñ ¹× °è·®
01 ¹èÇÕÇ¥ ÀÛ¼º ¹× Á¡°Ë
02 Àç·á Áغñ ¹× °è·® ¹æ¹ý
03 Àç·áÀÇ ¼ººÐ ¹× Ư¡
04 ±âÃÊÀç·á°úÇÐ
05 Àç·áÀÇ ¿µ¾çÇÐÀû Ư¼º
06 ÃæÀü¹°·ÅäÇι° Á¦Á¶
Part 2 »§·ù·°úÀÚ·ù À§»ý°ü¸®(À§»ý¾ÈÀü°ü¸®)
Chapter 1 ½ÄÇ°À§»ý °ü·Ã ¹ý±Ô ¹× ±ÔÁ¤
01 ½ÄÇ°À§»ý °ü·Ã ¹ý±Ô
02 HACCP µîÀÇ °³³ä ¹× ÀÇÀÇ
03 °øÁ¤º° À§ÇØ¿ä¼Ò ÆÄ¾Ç ¹× ¿¹¹æ
04 ½Äǰ÷°¡¹°
Chapter 2 °³ÀÎÀ§»ý °ü¸®
01 °³ÀÎÀ§»ý °ü¸®
02 ½ÄÁßµ¶ÀÇ Á¾·ù·Æ¯¼º ¹× ¿¹¹æ ¹æ¹ý
03 °¨¿°º´ÀÇ Á¾·ù·Æ¯Â¡ ¹× ¿¹¹æ ¹æ¹ý
Chapter 3 ȯ°æÀ§»ý °ü¸®
01 ÀÛ¾÷ȯ°æ À§»ý°ü¸®
02 ¼Òµ¶Á¦
03 ¹Ì»ý¹°ÀÇ Á¾·ù¿Í Ư¡ ¹× ¿¹¹æ ¹æ¹ý
04 ¹æÃæ·¹æ¼ °ü¸®
Chapter 4 °øÁ¤ Á¡°Ë ¹× °ü¸®
01 °øÁ¤ÀÇ ÀÌÇØ ¹× °ü¸®
02 ¼³ºñ ¹× ±â±â
Part 3 »§·ù·°úÀÚ·ùÁ¦Ç° ÀúÀå°ü¸®
Chapter 1 Á¦Ç°ÀÇ ³Ã°¢ ¹× Æ÷Àå
01 Á¦Ç°ÀÇ ³Ã°¢¹æ¹ý ¹× Ư¡
02 Æ÷ÀåÀ纰 Ư¼º
03 ºÒ·®Á¦Ç° °ü¸®
Chapter 2 Á¦Ç°ÀÇ ÀúÀå ¹× À¯Åë
01 ÀúÀå¹æ¹ýÀÇ Á¾·ù ¹× Ư¡
02 Á¦Ç°ÀÇ À¯Åë·º¸°ü¹æ¹ý
03 Á¦Ç°ÀÇ ÀúÀå·À¯Åë ÁßÀÇ º¯Áú ¹× ¿À¿°¿ø °ü¸®¹æ¹ý
[Á¦°ú±â´É»ç]
Part 4 °úÀÚ·ù Á¦Á¶
Chapter 1 °úÀÚ·ùÁ¦Ç° Àç·áÈ¥ÇÕ
01 ¹ÝÁ× ¹× ¹ÝÁ×°ü¸®
Chapter 2 °úÀÚ·ùÁ¦Ç° ¹ÝÁ×Á¤Çü
01 ÆÒ´×
02 ¼ºÇü
Chapter 3 °úÀÚ·ùÁ¦Ç° ¹ÝÁ×ÀÍÈû
01 ¹ÝÁ× ÀÍÈ÷±â
Part 5 ¸ðÀÇ°í»ç 5ȸ
[Á¦»§±â´É»ç]
Part 4 »§·ù Á¦Á¶
Chapter 1 »§·ùÁ¦Ç° Àç·áÈ¥ÇÕ
01 ¹ÝÁ× ¹× ¹ÝÁ×°ü¸®
Chapter 2 »§·ùÁ¦Ç° ¹ÝÁ×¹ßÈ¿
01 ¹ÝÁ× ¹ßÈ¿°ü¸®
Chapter 3 »§·ùÁ¦Ç° ¹ÝÁ×Á¤Çü
01 ºÐÇÒÇϱâ
02 µÕ±Û¸®±â
03 Áß°£¹ßÈ¿
04 ¼ºÇü
05 ÆÒ´×
Chapter 4 »§·ùÁ¦Ç° ¹ÝÁ×ÀÍÈû
01 ¹ÝÁ× ÀÍÈ÷±â
Part 5 ¸ðÀÇ°í»ç 5ȸ
*º°Ã¥ ÇÙ½ÉÀÌ·Ð ¿ä¾àÁý
Part 1 »§·ù·°úÀÚ·ù Àç·á
Chapter 1 »§·ù·°úÀÚ·ùÁ¦Ç° Àç·áÁغñ ¹× °è·®
01 ¹èÇÕÇ¥ ÀÛ¼º ¹× Á¡°Ë
02 Àç·á Áغñ ¹× °è·® ¹æ¹ý
03 Àç·áÀÇ ¼ººÐ ¹× Ư¡
04 ±âÃÊÀç·á°úÇÐ
05 Àç·áÀÇ ¿µ¾çÇÐÀû Ư¼º
06 ÃæÀü¹°·ÅäÇι° Á¦Á¶
Part 2 »§·ù·°úÀÚ·ù À§»ý°ü¸®(À§»ý¾ÈÀü°ü¸®)
Chapter 1 ½ÄÇ°À§»ý °ü·Ã ¹ý±Ô ¹× ±ÔÁ¤
01 ½ÄÇ°À§»ý °ü·Ã ¹ý±Ô
02 HACCP µîÀÇ °³³ä ¹× ÀÇÀÇ
03 °øÁ¤º° À§ÇØ¿ä¼Ò ÆÄ¾Ç ¹× ¿¹¹æ
04 ½Äǰ÷°¡¹°
Chapter 2 °³ÀÎÀ§»ý °ü¸®
01 °³ÀÎÀ§»ý °ü¸®
02 ½ÄÁßµ¶ÀÇ Á¾·ù·Æ¯¼º ¹× ¿¹¹æ ¹æ¹ý
03 °¨¿°º´ÀÇ Á¾·ù·Æ¯Â¡ ¹× ¿¹¹æ ¹æ¹ý
Chapter 3 ȯ°æÀ§»ý °ü¸®
01 ÀÛ¾÷ȯ°æ À§»ý°ü¸®
02 ¼Òµ¶Á¦
03 ¹Ì»ý¹°ÀÇ Á¾·ù¿Í Ư¡ ¹× ¿¹¹æ ¹æ¹ý
04 ¹æÃæ·¹æ¼ °ü¸®
Chapter 4 °øÁ¤ Á¡°Ë ¹× °ü¸®
01 °øÁ¤ÀÇ ÀÌÇØ ¹× °ü¸®
02 ¼³ºñ ¹× ±â±â
Part 3 »§·ù·°úÀÚ·ùÁ¦Ç° ÀúÀå°ü¸®
Chapter 1 Á¦Ç°ÀÇ ³Ã°¢ ¹× Æ÷Àå
01 Á¦Ç°ÀÇ ³Ã°¢¹æ¹ý ¹× Ư¡
02 Æ÷ÀåÀ纰 Ư¼º
03 ºÒ·®Á¦Ç° °ü¸®
Chapter 2 Á¦Ç°ÀÇ ÀúÀå ¹× À¯Åë
01 ÀúÀå¹æ¹ýÀÇ Á¾·ù ¹× Ư¡
02 Á¦Ç°ÀÇ À¯Åë·º¸°ü¹æ¹ý
03 Á¦Ç°ÀÇ ÀúÀå·À¯Åë ÁßÀÇ º¯Áú ¹× ¿À¿°¿ø °ü¸®¹æ¹ý
[Á¦°ú±â´É»ç]
Part 4 °úÀÚ·ù Á¦Á¶
Chapter 1 °úÀÚ·ùÁ¦Ç° Àç·áÈ¥ÇÕ
01 ¹ÝÁ× ¹× ¹ÝÁ×°ü¸®
Chapter 2 °úÀÚ·ùÁ¦Ç° ¹ÝÁ×Á¤Çü
01 ÆÒ´×
02 ¼ºÇü
Chapter 3 °úÀÚ·ùÁ¦Ç° ¹ÝÁ×ÀÍÈû
01 ¹ÝÁ× ÀÍÈ÷±â
Part 5 ¸ðÀÇ°í»ç 5ȸ
[Á¦»§±â´É»ç]
Part 4 »§·ù Á¦Á¶
Chapter 1 »§·ùÁ¦Ç° Àç·áÈ¥ÇÕ
01 ¹ÝÁ× ¹× ¹ÝÁ×°ü¸®
Chapter 2 »§·ùÁ¦Ç° ¹ÝÁ×¹ßÈ¿
01 ¹ÝÁ× ¹ßÈ¿°ü¸®
Chapter 3 »§·ùÁ¦Ç° ¹ÝÁ×Á¤Çü
01 ºÐÇÒÇϱâ
02 µÕ±Û¸®±â
03 Áß°£¹ßÈ¿
04 ¼ºÇü
05 ÆÒ´×
Chapter 4 »§·ùÁ¦Ç° ¹ÝÁ×ÀÍÈû
01 ¹ÝÁ× ÀÍÈ÷±â
Part 5 ¸ðÀÇ°í»ç 5ȸ
*º°Ã¥ ÇÙ½ÉÀÌ·Ð ¿ä¾àÁý
ÃâÆÇ»ç ¸®ºä
* »õ ÃâÁ¦±âÁØ¿¡ ¸ÂÃá Áß¿ä ÀÌ·Ð ¼ö·Ï
* ÇÑ´«¿¡ º¸´Â Áß¿äÀ̷аú ºóÃâ¹®Á¦
* Áß¿ä °³³ä, ÀÚÁÖ ÃâÁ¦µÇ´Â ¹®Á¦ °Á¶ Ç¥½Ã
* ºóµµ¼ö°¡ ³ôÀº ¸ðÀÇ°í»ç ¼±º° ¼ö·Ï
* CBT ±â¹Ý ½ÇÀü¸ðÀÇ°í»ç ¼ö·Ï
* ½º¸¶Æ®ÆùÀ» È°¿ëÇÑ ¸ð¹ÙÀÏ Ã¤Á¡
* ÇÙ½ÉÀÌ·Ð ¿ä¾àÁý Á¦°ø
* ÇÑ´«¿¡ º¸´Â Áß¿äÀ̷аú ºóÃâ¹®Á¦
* Áß¿ä °³³ä, ÀÚÁÖ ÃâÁ¦µÇ´Â ¹®Á¦ °Á¶ Ç¥½Ã
* ºóµµ¼ö°¡ ³ôÀº ¸ðÀÇ°í»ç ¼±º° ¼ö·Ï
* CBT ±â¹Ý ½ÇÀü¸ðÀÇ°í»ç ¼ö·Ï
* ½º¸¶Æ®ÆùÀ» È°¿ëÇÑ ¸ð¹ÙÀÏ Ã¤Á¡
* ÇÙ½ÉÀÌ·Ð ¿ä¾àÁý Á¦°ø
(0°³)
¸®ºäº¸µå
µî·ÏµÈ ¸®ºä°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.
(0°³)
»óÇ°¹®ÀÇ
»óÇ° °í½Ã Á¤º¸
1. ¹è¼Û
¹è¼ÛÀº ´çÀÏ ¿ÀÈÄ 5½ÃÀÌÀü(Åä¿äÀÏÀº ¿ÀÈÄ1½Ã)¿¡ ÁÖ¹®¹× °áÀ縦 ÇÏ½Ã¸é ´çÀϹè¼ÛµË´Ï´Ù.
¹è¼ÛÀº ÁÖ¹® ÈÄ °áÀç¿Ï·áÀÏÀ» ±âÁØÀ¸·Î 1~2ÀÏ ¾È¿¡ ¹è¼Û¿Ï·á¸¦ ¿øÄ¢À¸·Î ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
´Ù¸¸ ºÎµæÀÌÇÑ °æ¿ì(ÇØ´ç»óÇ°ÀÇ Ç°Àý ¹× ÀýÆÇ) °í°´´Ô²² Àüȸ¦ µå·Á¼ 󸮸¦ ÇÕ´Ï´Ù.
¹è¼ÛÀº ´çÀÏ ¿ÀÈÄ 5½ÃÀÌÀü(Åä¿äÀÏÀº ¿ÀÈÄ1½Ã)¿¡ ÁÖ¹®¹× °áÀ縦 ÇÏ½Ã¸é ´çÀϹè¼ÛµË´Ï´Ù.
¹è¼ÛÀº ÁÖ¹® ÈÄ °áÀç¿Ï·áÀÏÀ» ±âÁØÀ¸·Î 1~2ÀÏ ¾È¿¡ ¹è¼Û¿Ï·á¸¦ ¿øÄ¢À¸·Î ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
´Ù¸¸ ºÎµæÀÌÇÑ °æ¿ì(ÇØ´ç»óÇ°ÀÇ Ç°Àý ¹× ÀýÆÇ) °í°´´Ô²² Àüȸ¦ µå·Á¼ 󸮸¦ ÇÕ´Ï´Ù.
2. ¹è¼Û·á
¹è¼Û·á´Â 3¸¸¿ø ÀÌ»óÀÌ °æ¿ì À̱×ÀëÇ÷¯½º¿¡¼ ºÎ´ãÇÏ°í, ¹Ì¸¸ÀÏ °æ¿ì °í°´ÀÌ 2,500¿øÀ» ºÎ´ãÇÕ´Ï´Ù.
´Ù¸¸ ±¸¸Å±Ý¾×ÀÌ 3¸¸¿ø ÀÌ»óÀε¥ Àû¸³±Ý µîÀ» »ç¿ëÇÏ¿© ½ÇÁ¦ °áÀç±Ý¾×ÀÌ 3¸¸¿ø ¹Ì¸¸ÀÌ µÇ´õ¶óµµ À̱×ÀëÇ÷¯½º¿¡¼ ¹è¼Û·á¸¦ ºÎ´ãÇÏ°í, Á¦ÁÖ¸¦ Á¦¿ÜÇÑ µµ¼Áö¿ªÀÇ °æ¿ì´Â 5,000¿øÀÌ Ãß°¡µÈ´ä´Ï´Ù. Çؿܹè¼ÛÀº Àü¾× °í°´ºÎ´ãÀÌ µÈ´ä´Ï´Ù.
5. ¹ÝÇ°/±³È¯
¹ÞÀ¸½Å ³¯ ºÎÅÍ ÀÏÁÖÀÏ À̳» ¹ÝÇ°/±³È¯ÀÌ °¡´ÉÇϽʴϴÙ. ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é 󸮰¡ ºÒ°¡ÇÔÀ» ¾Ë·Á µå¸³´Ï´Ù. ´Ù¸¸ ÁÖ¹®ÇϽŠ»óÇ°°ú ´Ù¸¥ »óÇ°ÀÌ ¹è¼ÛµÇ°Å³ª Æĺ», ³«ÀåÀÌ ÀÖ´Â µµ¼ÀÇ °æ¿ì ÀÌ¿ë¾à°ü¿¡ ÁØÇÏ¿© À̱×ÀëÇ÷¯½ºÀÇ ºñ¿ëÀ¸·Î ±³È¯, ¹ÝÇ° ¹× ȯºÒ µîÀ» Çص帳´Ï´Ù.
¹ÞÀ¸½Å ³¯ ºÎÅÍ ÀÏÁÖÀÏ À̳» ¹ÝÇ°/±³È¯ÀÌ °¡´ÉÇϽʴϴÙ. ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é 󸮰¡ ºÒ°¡ÇÔÀ» ¾Ë·Á µå¸³´Ï´Ù. ´Ù¸¸ ÁÖ¹®ÇϽŠ»óÇ°°ú ´Ù¸¥ »óÇ°ÀÌ ¹è¼ÛµÇ°Å³ª Æĺ», ³«ÀåÀÌ ÀÖ´Â µµ¼ÀÇ °æ¿ì ÀÌ¿ë¾à°ü¿¡ ÁØÇÏ¿© À̱×ÀëÇ÷¯½ºÀÇ ºñ¿ëÀ¸·Î ±³È¯, ¹ÝÇ° ¹× ȯºÒ µîÀ» Çص帳´Ï´Ù.
4. ȯºÒ
¹ÞÀ¸½Å ³¯ºÎÅÍ 2ÀÏ À̳»·Î Àüȳª 1:1 °Ô½Ã±Û·Î Àû¾îÁÖ¼Å¾ß °¡´ÉÇϽʴϴÙ.
5. ÁÖÀÇ
°í°´´Ô º¯½ÉÀ¸·Î ÀÎÇÑ ±³È¯/¹ÝÇ°/ȯºÒ °í°´´Ô²²¼ Åùèºñ(¿Õº¹Åùèºñ)¸¦ ºÎ´ãÀÌ µÇ´Ï ÀÌÁ¡ À¯ÀÇÇØ ÁֽʽÿÀ. ¶ÇÇÑ °ÀÇÅ×ÀÙ/¾ãÀº¹®Á¦Áý/ºñ´ÒÆ÷ÀåµÈÁ¦Ç°µîÀº Çѹø ±¸¸ÅÇÏ½Ã¸é ±³È¯/¹ÝÇ°/ȯºÒÀÌ ÀüÇô ¾ÈµË´Ï´Ù. ½ÅÁßÈ÷ »ý°¢Çϼż ±¸¸Å ºÎŹµå¸³´Ï´Ù. ´Ù¸¸ ºÒ·®Å×ÀÙÀÇ °æ¿ì ±× ºÒ·®ÀÌ µÈ °³º°Å×ÀÙÀ» À̱×ÀëÇ÷¯½ºÀÇ ºñ¿ëÀ¸·Î A/S¸¦ Çص帳´Ï´Ù.
6. ÁÖ¹®Ãë¼Ò, ±³È¯, ¹ÝÇ° ¹× ȯºÒÀº ´çÀÏ 5½Ã ÀÌÀü¿¡ ÇØÁÖ¼Å¾ß °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
±× ÀÌÈÄ´Â ¹è¼Û µî¿¡ µû¸¥ Á¦ºñ¿ëÀ» ºÎ´ãÇÏ¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù.